Resumen:
En el presente trabajo se desarrolla un plan de negocio conocido como Donuts & Bagels Factory, un local estilo cafetería capaz de brindar a los consumidores una experiencia de compra y de consumo tanto de donas y bagels en combos, disfrutando de conocer además el proceso productivo de los mismos en el Área Metropolitana de Caracas y ofreciendo un valor agregado aceptado por el consumidor encuestado no existente en la zona. El mismo se desarrolla bajo premisas financieras donde se demuestra que el proyecto es 100% factible aplicando estrategias de Trade Marketing a fin de llegar a la meta de ventas proyectadas.
