Abstract:
Para el presente proyecto final de carrera se analizó el mercado de la Universidad Monteávila de dulces artesanales. Se diseñó un plan estratégico de mercado para el lanzamiento de un producto artesanal llamado TriLate, realizados con chocolate como base. El diseño de estos planes se llevó a cabo tras realizar una investigación del mercado en el que sería introducido el producto. Para lograr conocer a la audiencia se realizaron investigaciones cualitativas y cuantitativas. La primera mencionada fue realizada por Focus Group, y la investigación cuantitativa se hizo mediante una realización de encuestas. Esta investigación nos ayudó a entender las necesidades del publico meta para así lograr cumplir con sus expectativas. En el trabajo también se creó el nombre de la marca y su slogan. Esto se hizo para ayudar a diferenciar a la marca de la competencia, ya que al realizar el estudio de mercado se pudo observar que dichos productos no poseen nombre o marca. La elaboración de la propuesta del plan estratégico de mercadeo nos ayudó a conocer la factibilidad en este emprendimiento y de esta forma conocer si es o no un proyecto alcanzable.
