Resumen:
Existe una gran variedad de productos alimentarios y agrícolas de alta calidad, que son susceptibles de protección bajo Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el estudio mediante un enfoque cualitativo y documental analiza la legislación y el desarrollo de los Consejos Reguladores, destacando la importancia de estos organismos en la protección y promoción de productos auténticos, donde a través del derecho comparado, se cotejan las condiciones para su constitución en España, Perú, México y Venezuela, resaltando semejanzas y diferencias en su fundamento legal, composición y funciones. Además, se evidencia la necesidad de establecer un marco jurídico sui géneris en Venezuela para regular las indicaciones geográficas, basándose en estándares internacionales y en la importancia de estos Consejos para garantizar la autenticidad y calidad de los productos. El trabajo se justifica en la necesidad de comprender y proponer elementos mínimos para la constitución de consejos reguladores en Venezuela para la gestión de las IGP con miras a fortalecer su sistema de protección y promoción de productos locales.
