Resumen:
Este trabajo consiste en determinar la factibilidad de mercado de una tienda de productos de café en el municipio El Hatillo. La misma se inscribe en la fase de formulación del proyecto. El estudio de factibilidad de mercado se basa explorar la demanda potencial, el mercado competidor, a los consumidores potenciales y realizar un análisis del entorno para desarrollar una estrategia FODA. Como complemento, a dicho estudio se estiman los costos de pre-inversión iniciales y los posibles ingresos por costos directos. El tipo de estudio es proyecto factible combinado con una investigación exploratoria y se emplean técnicas como la aplicación de entrevistas y observaciones estructuradas, basadas en un trabajo de campo y uno documental. Se determinó con la aplicación de la metodología establecida que bajo las condiciones del entorno y las características planteadas para el proyecto, la factibilidad del proyecto es baja, por lo cual se hicieron recomendaciones en cuanto al diseño del local de manera de aumentar su viabilidad y disminuir los costos de preinversión y los futuros costos fijos debidos al alquiler del espacio.
