"ArepArte" se plantea como temática principal promover y enaltecer la gastronomía venezolana por medio de un ensayo fotográfico que muestra de una manera diferente las distintas visiones de un mismo plato, en este caso, ...

El siguiente proyecto final de carrera nace de un trabajo que fue realizado en el primer año de la carrera de Comunicación Social, con objetivos meramente académicos. Esta idea generó la creación de un blog gastronómico ...

Arepita de Manteca es un documental que busca reconocer la importancia cultural que tiene la arepa en la cultura venezolana a través de entrevistas, imágenes, y anécdotas, causando un sentimiento de identidad en sus espectadores.

Este Proyecto Final de Carrera, está desarrollado bajo el entorno de la era digital, específicamente mediante el uso de la red social Instagram, para la creación de una guía gastronómica de comida informal en Caracas, ...

Este trabajo tiene como objetivo presentar los pasos que se siguieron para el desarrollo de una herramienta digital que busca brindar soluciones para aquellos consumidores que presentan interés en el área de la gastronomía, ...

Esta investigación tiene como objetivo desarrollar el modelo de negocios para crear un centro de capacitación integral dirigido a gerentes y personal que se desempeñe en el sector alimenticio específicamente en atención ...

El siguiente proyecto tiene por objeto la creación de un plan estratégico digital para dar a conocer la guía gastronómica Sabor Capitalino y posicionarla como referencia en guías gastronómicas de la ciudad capitalina. Esta ...

El presente proyecto final de carrera tiene como finalidad detallar la idea inicial, producción y ejecución de Sazones, un evento dedicado a la exposición de la fusión gastronómica española-venezolana. El evento tuvo como ...