Agudelo Fonseca, Nena Victoria; Blanco Villegas, Karen Josefina; Martínez Rojas, Arianna Isabel; Rojas Rodríguez, Beatriz Elena
(Universidad Monteávila, 2015)
Este proyecto, estilo coloquio, busca exponer a través de la gastronomía tradicional venezolana las experiencias y vivencias de distintas personalidades culinarias. Pero más allá de un compartir de historias particulares, ...