| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | ???itemlist.dc.advisor.advisor??? |
|---|---|---|---|
| 2021 | Identificación de los cambios en el modelo de negocios de los food trucks, antes y durante la pandemia del Covid-19 | Padra Turipe, Jesús Daniel | Bastidas, Gustavo; Sarache, Xarifa |